Туры и экскурсии в Тбилиси

ГРУЗИЯ

ГРУЗИЯ

Старый Город Тбилиси

История Грузии

Грузия (Сакартвело - «страна Картвельского народа») - расположена в западной части Закавказья, между горными цепями Большого и Малого Кавказа и небольшая ее часть омывается водами Черного моря.

История Грузии охватывает длительный период времени, начиная с памятников Аббевильской культуры и кончая событиями современности. Наряду с регионами Кавказа, Грузия входит в число мест обнаружения древнейших памятников человеческой цивилизации и считается местом зарождения металлургии. Первым в истории Грузии союзом грузинских племён, а позднее государством стало Диаоха, упоминаемая в древневосточных источниках с конца II тыс. до н. э.
История Грузии - это бесконечная череда взлетов и падений, непрекращающихся войн, становления и упадка развитых цивилизаций. Участок между Черным и Каспийским морями - один из великих путей из Азии в Европу - всегда был лакомым кусочком для захватчиков на протяжении многих веков. Грузия всегда оказывалась вовлеченной в сферу политических, экономических и военно-стратегических интересов крупных государств мира, которые постоянно вели между собой войны.
Грузия по праву считается страной, одной из первых полностью принявшей Христа. Грузинский народ принявший христианство в начале IV века никогда от этого не отступал. По преданию, христианство Грузия приняла практически из первых рук. Православные легенды гласят, что впервые весть о Христе на землю Иверии принес один из 12 апостолов - Андрей Первозванный. Он же привез в Грузию нерукотворный образ божьей матери, который сейчас находится в Гаенатском монастыре, недалеко от Кутаиси.
Двумя веками позже на землю Иверии вступила та, которая по праву зовется равноапостольной - святая Нина. Она завершила обращение Грузии, начатое Андреем. Это с ее приходом вся страна приняла христианство. Дивный образ - не единственное сокровище христианства, которое бережет Грузия. Именно на ее земле хранится одна из величайших святынь - хитон Христа, а так же крест, сплетенный из виноградной лозы с которым св. Нина пришла в Грузию. Крест и по сей день хранится в Сионском кафедральном соборе.
По православному преданию, покров Девы Марии простерт над всей Грузией.
Золотой век Грузии пришёлся на период между началом XI и началом XIII веков. Пиком расцвета стало время правления царицы Тамары, прозванной Великой (1184-1213). При её царствовании Грузия достигла наибольшего расцвета, был написан шедевр грузинской литературы - поэма Шота Руставели "Витязь в тигровой шкуре". В течение длительного периода после Золотого века Грузия была под монгольским, персидским и турецким владычеством, лишь периодически обретая независимость. В результате нашествий единое грузинское царство распалось на Картлийское, Кахетинское и Имеретинское царства, а также на княжество Самцхе-Саатабаго. Из-за усиления феодалов Имеретинское царство потеряло контроль над Мегрельским и Гурийскими княжествами, а также над Абхазией.
Постепенное возрождение Грузии началось после объединения Картлийского и Кахетинского царств. В 1783 году между Россией и Грузией был подписан Георгиевский трактат. В период с 1801 по 1864 год грузинские царства и княжества вошли в состав Российской империи, в составе которой пробыли до 1918 года, когда было образовано первое грузинское демократическое государство - Грузинская Демократическая Республика. С 25 февраля 1921 года Грузия вошла в состав СССР. И с 26 мая 1991 года Грузия вновь обрела независимость. Территория Грузии приблизительно равна 70 тыс. квадратным километрам. На севере Грузия граничит с Россией, на юге - Турция и Армения, на востоке - Азербайджан. Большая часть территории страны расположена на высоте более 1000 м над уровнем моря, низина же занимает лишь 13% ее территории. Сурамский хребет делит Грузию на две части - Западную и Восточную. В Западной Грузии климат теплый и влажный, в Восточной Грузии - сухой континентальный.
Реки Грузии образуют два бассейна. К бассейну Черного моря принадлежат: Риони, Ингури, Квирила, Цхенисцхали, Кодори. К бассейну Каспийского моря относятся: Мтквари (Кура), Арагви, Лиахви, Иори, Алазани, Ксани, Храми, Алгети. Реки использовались для орошения земель (что особенно важно для Восточной Грузии) и как судоходные магистрали. Хозяйственно-ирригационную функцию выполняли и озера Грузии: Паравани, Джандара, Табацкури, Рица, Палиастоми и другие.
Природные условия Грузии благоприятствовали развитию интенсивного хозяйства, что способствовало экономическому подъему страны. Географически Грузия расположена на стыке двух континентов - Европы и Азии. Здесь проходили важные торговые пути, связывающие восток с западом, север с югом. Это обстоятельство в значительной мере способствовало культурному и хозяйственному развитию страны.
Грузия располагает широкой гаммой полезных ископаемых. Минерально-ресурсный потенциал страны представлен 450 месторождениями полезных ископаемых 27 видов, основными из которых являются: марганцевые руды, каменный уголь, медные руды и нефть.
В районе прибрежных низменностей и предгорий на побережье Черного моря климат мягкий и влажный, почва плодородная, что позволяет выращивать здесь цитрусовые культуры и табак. В более удаленных от моря районах выращивают зерновые культуры, овощи и виноград, из которого изготавливают знаменитые грузинские вина. Грузия издревле является одним из основных очагов возникновения виноградной лозы и признанной родиной культурного виноградарства. А найденное при археологических раскопках на территории страны винодельческое оборудование - каменные прессы, давильни винограда, различные винные сосуды из глины и металла, относящиеся к III-II тысячелетиям до нашей эры, свидетельствует о том, что еще в те времена виноделие являлось отраслью хозяйственной деятельности грузинского народа.
Население Грузии характеризуется высоким этническим разнообразием. Этнические грузины составляют примерно 83,8% от общего числа жителей страны. . Другие крупные этнические группы - азербайджанцы (6,5%), армяне (5,7%), русские (1,5%), абхазы И осетины
Среди Грузин выделяются следующие этнографические и локальные группы:
картвелы
кахетины, картлийцы (Восточная Грузия).
месхи, джавы (Южная Грузия).
имеретины, лечхумцы, рачинцы, аджарцы, гурийцы (Западная Грузия).
мегрелы (жители Мегрелии - области в бассейнах рек Ингури и Хоби).
сваны (жители высокогорной Сванетии в верховьях рек Ингури и Цхенисцкали).
лазы - несколько сёл на юго-западе.
Основная Часть населения - православные христиане. Другие концессии представлены главным образом армяно-григорианским и католическим христианством, мусульманством суннитского и шиитского толка, иудаизмом.
Грузия - страна с древнейшей и богатейшей самобытной культурой Своеобразное географическое расположение Грузии на стыке Европейского и Азиатского континентов отразилось на развитии ее культуры, впитавшей в себя ближневосточные, европейские и местные кавказские традиции.
В мире найдется немного стран с такой высокой хоровой культурой, как Грузия. Национальная самобытность грузинского народа в полной мере проявилась в многоголосой хоровой песне. Своими корнями многоголосное (полифоническое) песнопение восходит к V в. н.э. Первоначально оно существовало лишь как народное, но после принятия христианства приобрело статус еще и церковного песнопения.
Первые грузинские литературные памятники относятся к V в. н.э. Это церковная литература периода раннего христианства - жития мучеников и святых, различные трактаты. Далее появился фольклор - сказания о героях и дидактические поэмы. Символом грузинской художественной литературы является эпическая поэма «Витязь в тигровой шкуре» Шота Руставели, написанная в XII веке. Наиболее значительный вклад в литературное наследие Грузии внесли также Сулхан-Саба Орбелиани - автор толкового грузинского словаря (XVIII век), Илья Чавчавадзе, Александр Казбеги и Акакий Церетели (XIX век), Галактион Табидзе («Луна Мтацминды», «Ветер веет»), Константин Гамсахурдиа («Десница» - XX в.).
Искусство живописи представлено в Грузии работами таких мастеров как легендарный Нико Пиросмани, Гиго Габашвили, Давид Какабадзе, Ладо Гудиашвили и многие др.
Грузинская кухня - неотъемлемая часть страны. Оригинальная и древняя, она впитала в себя традиции многих народов, ныне составляющих грузинскую нацию. Для нее характерно широкое использование орехов - фундука, миндаля и, прежде всего грецких орехов. В грузинской кулинарии сыр - полноправный ингредиент первых и вторых блюд, пирогов (хачапури), сыр также подают к столу в жареном виде. Для грузинского стола свойственно изобилие закусок.
Грузинское застолье это отдельная тема. Многовековые традиции и особое отношение к столу и очагу, как к неотъемлемой части дома и семьи, привели к тому, что любая еда здесь превращается в пир, а культуре питья надо поучиться.
Щедрость и самобытность грузинских застолий с их доброжелательностью, обилием угощений, красивым пением и многочисленными тостами известны, пожалуй, во всем мире, равно как известно, что грузинское застолье - это богатейшие традиции, нарушать которые никому не позволено. Одна из них - уникальный ритуал ведения пиршества, главная роль в котором отводится тамаде - Человеку уважаемому, достойному распорядителю и украшению стола.
При словах «грузинское застолье» сразу представляется стол, который ломится от угощений, волшебная сила вина и поток мудрых и веселых грузинских тостов. Гость - "посланник Бога"- гласит грузинская пословица. На протяжении веков грузинский народ слагал свои традиции гостеприимства. Из поколения в поколение передавались любовь и безграничное уважение к гостю, преданность обязанностям хозяина, традиционному застолью. В итоге в грузинской культуре сформировалась высокая культура гостеприимства. Для гостя принято не жалеть самого лучшего.
Ради того чтобы насладится всей этой великолепной, а главное потрясающей вкусной кухней. Ради всех перечисленных и не перечисленных памятников архитектуры. Стоит посетить эту гостеприимную страну.
Позвольте пригласить Вас в Грузию, в эту уникальную страну, обладающую колоссальным туристическим потенциалом - протяженное Черноморское побережье, горные, приморские, бальнеологические и грязевые курорты; памятники археологии, истории, архитектуры и искусства, многие из которых просто не имеют аналогов, а также многочисленные памятники природы. И все это сосредоточено на небольшой территории, населенной радушным и самобытным народом, настолько же древним,  как и сама эта Земля.
Откройте для себя многообразие грузинских Вин; исследуйте горные тропы и покорите красивейшие вершины Кавказа, насладитесь мелодичными полифоническими песнями и национальными танцами, посетите музеи и выставки прикладного и изобразительного искусства, колоритные местные базары, пекарни, кузницы, серные бани.

 

                                                      Давайте откроем Грузию вмете!

Чудесные вина Грузии

ИСКУССТВО ТАМАДЫ И ГРУЗИНСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ

Tamada

Гость в Грузии всегда считался посланником Бога. Древняя традиция гостеприимства максимально воплощается в грузинском застолье.
Грузинское застолье -"супра" - это действие. Стол ломится от яств, кубки полны вкусного вина. Все внимательны друг к другу, льется красивая речь тостующего, переливно звучит многоголосная грузинская песня. Все это составляющие грузинской трапезы , затеянной, чтобы доставить наивысшую радость и оказать почет гостю. Не зависимо от социального положения хозяин накрывает богатый стол. Подтвердить неспособность организовать блестящее застолье значит объявить о своём поражении. Это не по-грузински!

Один из основных символов грузинского застолья – это Тамада. Безупречно и ярко провести трапезу – тонкая наука и умение. Говорят, этому почти нереально обучиться. Но большая часть грузин часто представляются в роли Тамады на тех или иных трапезах и неизбежно постигают это мастерство.
Тамадой может стать хозяин дома или другой уважаемый достойный человек из числа гостей.
В Западной Грузии традиционно не принято принимать приглашение на роль Тамады сразу. А на востоке – соглашаются без уговоров.
Это - часть ритуала.
Находиться в роли Тамады сложно!

Тамада обязан знать историю своей родины, ухитриться мастерски спеть, рассказать стихотворение. И, главное, всё делать вовремя. Произнести содержательный тост, краткий или повествовательный, глубокий душевный или искрометно смешной – всегда оригинальный. Идеальный Тамада никогда не повторяет тосты. Он сочиняет их на лету. И в то же время Тамада не должен делать из трапезы театр одного актера. Нужно чувствовать, какому гостю уделить внимание, передать тост, когда оживить беседу шуткой, а когда и помолчать. Обязательным для Тамады является обязанность следить, чтобы люди не опьянели. И в то же время не сдерживать слишком сильно, чтобы никого не обидеть. Основная мысль тоста должна оставаться неизменной, насколько бы длинной произносимая речь не была. Тот, кто произносит ее, должен опустошить рог (или бокал) до дна, остальным гостям достаточно будет лишь пригубить.
Тосты произносятся в неизменном порядке.
Тост номер один произносится за Бога,тост номер два – за Родину, тост номер три – за веру.{AG}Georgia/история_тамады{/AG}

Затем принято говорить речи за усопших. Тост произносится, затем чокаются и пьют, как за здравствующих.
Объясняют это так: пока мы есть на этом свете, жива и наша память о тех, кого уже нет в этом мире.

Непременно за этим тостом следует тост за сыновей и дочерей и здоровье – как символ продолжающейся жизни.

Затем идут речи на разнообразные темы: за отцов и матерей, за представительниц прекрасного пола, за верность, за товарищей, за всех, кто приходит к столу или его покидает.
Грузины очень любят и чтят свою родину, поэтому во время любого застолья произносят тост за свою страну и грузинский народ.
Последний тост произносится за Богородицу.
Грузинский дом – всегда открытые двери и сердца.
Гостеприимство воспитывается с детства и определяет жизнь.
Это часть грузинской культуры, традиция, передаваемая от поколения к поколению.

 

                                                Давайте откроем Грузию вместе!

 

Туры в Сванетию! – Экскурсии по Грузии

ТУРЫ

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В ГРУЗИЮ!

 

korporat1

Вы любите горы  

 Кавказские горы - одни из самых красивых в мире. Можно испытать острые ощущения стремительного спуска или просто любоваться ими. Увидеть своими глазами альпийские луга, снежные вершины и водопады.

Или, как настоящие искатели приключений, облазить пещеры и вырубленные в скалах гроты. – Легко!Home1Грузинские горнолыжные курорты обретают все большую популярность в Европе.

 

Ваша стихия - море 
Теплое, ласковое, спокойное море открыто для отдыха с мая по октябрь.
Прекрасные чистые пляжи, необычная растительность в восточноазиатском стиле.   Отличная современная инфраструктура дает возможность качественно отдохнуть вдвоем или с детьми.

Home2

 

Вы гурман
Вы полюбите грузинскую кухню!
Она создана для ценителей. Хрустящий хачапури, ароматные мчади, нежные хинкали или сочный мцвади. Что Вам подать аджику или ткемали?
И, конечно, вино…
На отдых сюда приезжают, чтобы пить вино. Кахетинское Мукузани или Киндзмараули, настоящее – только здесь!


Вы - ценитель древностей Home4
Грузия – страна с древнейшей историей. Удивительно, но, свернув за поворот, Вы можете обнаружить старинную крепость!
Древние монастыри и храмы, старинные крепости в горах, археологические находки бронзового века.
И все это находится рядом, буквально за углом.
Замки, хижины, запахи и уличные лабиринты увлекут Вас в самую настоящую сказку! Эта страна перенесет Вас в другое измерение.


Вы - путешественник   Home5
Если Вы никогда не были на отдыхе в Грузии, то наверняка слышали, что это страна с красивыми пейзажами и уютными городками, древними памятниками и культурой, гостеприимным народом и вкусной кухней. Это одна из самых красивых стран, в которой столько достопримечательностей и известных мест.

 


Вы просто хотите провести отдых в Грузии!   Home6
Можно просто забыть обо всех хлопотах и окунуться в отдых в Грузии с головой. Просто плавать, гулять, спать, дышать ее чистым воздухом, лопать фрукты, пить лучшее в мире вино и наслаждаться вкусной и разнообразной едой.
Можно никуда не ходить, не ездить, не лазить – и все равно Вы полюбите ее. Потому что Грузия вся такая – теплая, уютная, красивая и заботливая.

Понравилось? Поделись с друзьями!!!
Поделиться…

 

 

©2018 Super Georgia. All Rights Reserved.